A San Roque, se le llama “La Tierra de la Cordialidad” debido a la reconocida amabilidad de sus habitantes. Los trapiches paneleros han sido su histórica fuente de ingresos para sus habitantes y uno de sus atractivos turísticos, pues se pueden visitar y apreciar el proceso de elaboración de la panela, desde que se siembra la caña hasta que se empaca para su comercialización. Muchas quebradas y charcos hacen parte de la ruta que se les propone a los visitantes.
Su gente se caracteriza por la amabilidad y sencillez, trabajadores incansables, dedican su tiempo a las ocupaciones posibles de la región, minería, atención a negocios de almacenes, tiendas y cantinas, jornales para agricultura y la elaboración de la panela que constituyen una de las fuentes más grandes de empleo, ya que existen extensos cultivos en la región e infraestructura para ello. La extracción de arena de la quebrada San Roque, también es oficio común y de gran cantidad de personas que aprovechan este recurso.